Unsere Bio-Tomaten

Wir kutivieren in unserem Betrieb über 30 verschiedene Tomatensorten. Alle Samen stammen von Arche Noah, sowie Reinsaat und sind Bio Austria zertifiziert.

Die Auswahl der Pflanzen richtet sich nach der Erhaltung alter Arten.

 

Bio-Salattomaten

Tomate Matina

 






Früheste Freilandtomate. Kartoffelblättrig mit mittelgroßen, leuchtendroten, platzfesten Früchten. Auch für den Gewächshausanbau mit gutem Frühertrag.

Tomate Shimmeig Creg

Sehr festfleischige, ovalrunde Sorte, welche von grünrot-gestreift auf gelbrot-gestreift abreift. Sehr guter Geschmack.


Tomate Green Zebra







Attraktive Sorte, deren gestreifte Früchte in reifem Zustand grün bis grüngelb bleiben. Das Fleisch ist hellgrün und saftig, von feinem Geschmack; die Schale dünn, dennoch platzfest. Mittelspät reifend. Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah

Tomate Black Plum







Eher klein früchtige Salattomate mit geschmackvollen Früchten, die sich vollreif auch sehr gut für Suppen und Saucen eignen. .Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah.

 


Tomate Kremser Perle

Traditionelle, österreichische Hobbysorte, sehr früh einsetzender Ertrag. Mittelgroße, runde, rote Früchte.

 

 

Tomate Goldene Königin







Mittelstark wachsende Freilandtomate mit mäßiger Platzfestigkeit. Die goldgelben, runden mittelgroßen Früchte haben infolge des geringen Säuregehaltes einen milden, aber aromatischen Geschmack.

 

 


Tomate Moneymaker

Ertragreiche, robuste und wuchskräftige Sorte für Freilandanbau und geschützten Anbau.

Tomate Jani

Sehr frühe Sorte. Die Büsche müssen nicht ausgegeizt werden(Größe ca.80cm) Die flachrunden Früchte erreichen eine Größe bis zu 7cm. Sehr gut geeignet für den Freilandanbau und auch für Kübelpflanzung.

 

 



Bio-Cocktailtomaten

Tomate Dattelwein

Bildet buschige Trauben mit teilweise über 100 birnenförmigen bis ovalen Einzelfrüchten. Die süß-aromatischen, wohlschmeckenden Früchte sind sehr platzfest. Massenträger! Für Freiland und Gewächshaus. Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah.

Tomate Black Cherry









Sehr reichtragende Cocktailsorte, welche an langen Rispen viele, kleine, dunkel violett rote Früchte entwickelt. Die kleinen Tomaten sind sehr aromatisch und süß.

 


Tomate Donatella







Datteltomate mit tiefroten, platzfesten, festfleischigen Früchten. Die Früchte haben ein ausgezeichnetes, kräftiges süßfrisches Tomatenaroma und zeichnen sich durch lange Haltbarkeit aus.

 

Tomate Zuckertraube

 

 

 

 

 

 

Cocktailtomate. Lange Trauben mit kleinen, sehr aromatischen, roten, ansprechenden und süßen Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau oder mit Regenschutz. Kann auch mehrtriebig gezogen werden.

 


Tomate Lillit

Ist eine kräftig waschende Tomate mit gelb-orangen Früchten. Sie hat einen guten fruchtigen Tomatengeschmak.


Bio-Fleischtomaten

Tomate Ochsenherz (Cuor di bue)

Herzförmige, karmesinrote, großfrüchtige (bis 500 g schwere) Fleischtomate mit ausgezeichnetem Geschmack. Sehr wüchsige, frühe Stabtomate. Für Gewächshaus und sehr geschütztes Freiland.

 

 

 

 

Tomate Marmande

Frühreifende, mittel- bis großfrüchtige, flachrunde Fleischtomate, bringt gute Erträge. Mittelhohe Stabtomate für Gewächshaus und geschütztes Freiland.


Tomate Berner Rose

Großfruchtige Fleischtomate mit ausgezeichnetem Geschmack. Auffällige, leicht rosa Farbe. Spezialität.

 

 

 

 

Tomate Lilac









Mittelgroße, rotbraune, ovalrunde Fleischtomate. Sehr saftig, zart schmelzend, schmackhaft. Durch die Farbe sehr attraktiv für den Salatteller! Herkunft botanischer Garten Graz

 


Tomate Valencia

Orangefarbige, großfrüchtige Fleischtomate von sehr angenehmer Fruchtfleischkonsistenz und gutem Geschmack. Herkunft Nordamerika.

Tomate German Gold









Riesige, gelbe, flachrunde Fleischtomate. Die Früchte sind sehr fleischig und saftig, goldgelb, in der Mitte rot geflammt. Hervorragender Geschmack. Gewächshausanbau wird empfohlen. Stabtomate, relativ frühreifend.


Tomate Ochsenherz orange









Eine orange Variation von Ochsenherz (Cuor di bue). Fruchtfleisch ist leuchtend orange, von feinem, fruchtigem Aroma. Bildet wenig Samen. Frühreifend

 

 

Tomate White Beauty









Eine besondere Fleischtomate mit cremefarbener Haut und weißlichem Fleisch. Die großen, flachrunden Früchte sind relativ süß und geschmackvoll. Reifezeit ca. 85 Tage. Diese Sorte stammt ursprünglich aus den USA.

 

 


Tomate Olena Ukrainian









Sehr produktive, große Fleischtomate mit kartoffelblättrigem Laub. Die flachrunden, rosafarbenen Tomaten sind fruchtig im Geschmack mit wenig Säureanteil. Frühe und lang anhaltende Ernte. Sorte aus der Ukraine.

 

 

 

Tomate Tschernij Prinz

Halbdeterminante granatrote, flachrunde, große Fleischtomate von ausgezeichnetem Geschmack. Das Fruchtfleisch zeigt in der Mitte eine rote Flammung. Die Ernte setzt früh ein.


Tomate Rosa









Sehr große, runde bis flachrunde Fleischtomate mit hervorragendem Geschmack. Fruchtgewicht bis 900 g. Sehr wüchsige, mittelspäte Stabtomate. Landsorte aus Bulgarien.

 

 

 

Liguria

Liguria gehört zu den Ochsenherztomaten. Sie hat mittelgroße, rote Früchte.


Bio-Saucentomaten

Tomate Banana Legs

 






Buschtomate mit gelben, länglichen, großen Früchten. Früchte haben wenig Saft. Interessante Sorte.

 

 

Tomate Rio Grande







Ovallängliche, sehr dickfleischige, rote, sehr feste Tomate mit viel Trockensubstanz. Hervorragend geeignet für die Verarbeitung zu Sugo, auch zum Trocknen und sehr gut geeignet für die Verarbeitung zum Konzentrat.


Tomate San Marzano







Klassische italienische Saucentomate. Die länglich flaschenförmigen Früchte eignen sich hervorragend für die Verarbeitung (zum Einlegen, für Tomatenmark).

 

 

Tomate Carmen

Carmen ist eine Buschtomate mit orangen, festen Früchten die auch von der Staude gut schmecken und sehr gut zum Kochen geeignet sind.


Buschtomaten

Tomate Fuzzy Wuzzy

Das ist eine kleine Salattomate mit roten, gelb gestreiften Früchten. Die Blätter sind behaart und sehen samtig aus! Kann in einem Topf mit min. 5 l Erde gepflanzt werden. Fuzzy Wuzzy hat einen hängenden Wuchs ist deshalb für Ampel sehr gut geeignet.

Achtung auf keinen Fall ausgeizen! Mindert den Ertrag.

Tomate Silbertanne

Ist eine Fleischtomate mit schönen, geschmackvollen roten Früchten. Sie kann sehr gut in einem 10 l Topf oder in einer Ampel gezogen werden, da sie einen hängenden Wuchs hat.

Achtung nicht ausgeizen!  Mindert bzw. man hat keinen Ertrag.


Tomate Green Sausage

Sie ist eine sehr ertragreiche Tomate mit grün - gelb, gestreiften Früchten. Schmeckt frisch von der Staude und lässt sich sehr gut zum Kochen bzw. zum Einlegen verwenden. Wir pflanzen Green Sausage gern in eine große (ca.9 lErde) Ampel und geizen sie sehr wenig aus.

Tomate Paulinchen

Paulinchen hat kleine, gelbe Tomaten. Diese Cherry- Tomaten kann sehr gut in Töpfe und Ampel gezogen werden. Achtung nicht ausgeizen!


Tomate Tigerette Cherry

Diese Tomate hat nicht nur gelbe Früchte sondern auch gelb-grüne Blätter.  Sie hat einen aufrechten Wuchs und kann sehr gut in Töpfe gezogen werden.

Achtung nicht ausgeizen!

Ida gold

Das ist eine Cocktailtomate mit orang, gelben Früchten. Kann genau wie alle Buschtomaten in einen Topf gezogen werden.

Achtung nicht ausgeizen!